2011. szeptember 14., szerda

Teltház - grillezett tarja sültkrumplival



A Teltház a nyugatinál van, egy picit elbújva a Jókai utcában. Alaphangon egy kellemes kifőzdei értékekkel bíró, rendkívül SZŰKÖS hely. Nagyon kevés asztal van, és még kevesebb szabad hely, ebédtájt. Nomen est omen.

A kaja a szokásos forróvizes melegítőpultnál. Meglepően bő választékkal, azt kell mondjam. Friss hal mindig van, akárcsak sültek, zöldségek, és érdekes, újrahasznosított ételek (pl.: zöldséges husi hatalmas palacsintatésztába csavarva). De ami a durva cucc, az a frissen grillezett husik egész szép tárháza.

Arra készüljünk fel, hogy ha készételt kérünk, az a tányéron lesz 3 sec alatt. Ha grillezünk, az azért 10-15perc lesz. Vagy több...

A köret tisztességes volt, de semmi extra. Naná, sótlan. nem tudom, van erre valami szabály? Nem fűszerezzük a köretet, majd a t. vendég megteszi, ha óhajtja? Legalább nem a reggel elkészített, azóta szottyos krumplit adták, hanem viszonylag frisset.

A husi.. Hát tarja volt, csontosan. Valahogy biztos nagyobbnak néz ki, ha rajta hagyják a csontot, vagy ízben más? Nem tudom, de kellemetlen, mert amikor lefejtem, tuti benyelek egy két csont-reszlit, ami nem olyan jó. Magát a husit meggrillezték, de nem eléggé. Így is sokat vártunk rá, és az asztaltársaságnál sokan panaszkodtak, hogy egy kicsit nyers. Mi a fene, legközelebb majd jelzem, hogy nem "medium rare" kérem, hanem normál módon. Viszont finom foghagymás pácban lehetett, ami két dolgot hoz, hozhat:
1; jó íze volt. Tényleg.
2; régi a husi, és a jótékony foghagyma segít ezt elkendőzni. Mint a tűlzó smink a vasorrú boszin.

Legalább fincsi volt, na. Nekem nincs bajom a rare cuccokkal, de érdekes módon a grillezett ételeknél épp hogy azt szeretem, ha "ropog", és nem nedvedzik. De határozottan fincsi volt 1200 pénzért. DE! az adag ránézésre, a hentes edzette szemek szerint nem volt több 22 dekánál. Khm, kérem...

Mindezek ennek ellenére ajánlom a grillhusik széles választéka miatt.

Köret: 10/7.5
Főétel: 10/7.5
Köret: ammár nem vót. De az asztalokon van szódásüveg szódával.
Szóda: 10/10 ingyért van
Overall: nyolc lenne, ha nagyobb lenne, ezért 7

Ár: 10/6 (hentesnél sült tarja 400-al olcsóbb, igaz, kenyérrel, nem krumplival)